@article{Pérez-López_Caverni-Muñoz_Trocoli-González_Sanjurjo-Amado_Barril-Cuadrado_2020, title={Recomendaciones dietéticas para pacientes con Enfermedad Renal Crónica e infección por SARS-CoV-2}, volume={23}, url={https://www.enfermerianefrologica.com/revista/article/view/S2254-28842020025}, DOI={10.37551/S2254-28842020025}, abstractNote={<p>La prevalencia de malnutrición en paciente con Enfermedad Renal Crónica es elevada, aumentando en pacientes con infección por SARS-CoV-2. La relación existente entre inflamación y nutrición es conocida en la enfermedad renal, por lo que la presencia previa de cuadros de malnutrición empeora el pronóstico de la infección.<br>El objetivo del presente artículo es la creación de recomendaciones dietéticas específicas para pacientes con enfermedad renal crónica e infección o post- infección por SARS-CoV-2, adaptadas al estadio de enfermedad y a la etapa del proceso de infección.<br>El abordaje nutricional comienza por la valoración del estado nutricional, para lo que se recomiendan minimizar el contacto físico mediante la utilización de los criterios Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM), y el cuestionario rápido de sarcopenia (SARC-F).<br>Las recomendaciones dietéticas deben considerar el estadio de enfermedad renal crónica, la etapa de infección por SARS-CoV-2 y las complicaciones surgidas que comprometan la ingesta oral, entre las más comunes se encuentran: anorexia, ageusia, disfagia y diarrea. En el presente documento se han elaborado tablas de raciones de ingestas diarias adaptadas a las diferentes situaciones. En aquellos pacientes que no cubran los requerimientos nutricionales se recomienda comenzar con la suplementación nutricional de manera precoz, considerando las consecuencias de la infección descrita.<br>Debido al elevado riesgo de malnutrición en pacientes con enfermedad renal cónica e infección por SARS-CoV-2, se recomienda la adaptación de la valoración del estado nutricional y su tratamiento, así como realizar una monitorización tras la fase de infección activa.</p>}, number={3}, journal={Enfermería Nefrológica}, author={Pérez-López, Almudena and Caverni-Muñoz , Alberto and Trocoli-González, Filo and Sanjurjo-Amado, Ana and Barril-Cuadrado, Guillermina}, year={2020}, month={sep.}, pages={244–251} }